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Suppen und Aufläufe

    Meine Ernährung Suppen und Aufläufe

    Radieschensuppe á la France

    18. Juli 2018
    Radischensuppe-Guten Appetit MS

    Eine Sommersuppe, die ich gerne an sehr heißen Tagen als Abendessen serviere. Wer eine vegane Variante bevorzugt, ersetzt die Crème fraiche und den Butter entsprechend. Diese Suppe eignet sich auch als Vorspeise und ist ein kleiner Geheimtipp von mir! Ihr findet dieses Rezept in meinem ersten Kochbuch.   Radieschensuppe á la France Zutaten für 4 Personen: 300-400 g Radieschenblätter (ungespritzt oder aus dem eigenen Garten) 2 kleine Zwiebeln 1 große Kartoffel 1,5 Liter heißes Wasser Salz, schwarzer Pfeffer etwas Crème…

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