Die Kategorie „Ernährung und Rezepte“ habe ich in den letzten Monaten echt vernachlässigt. Doch heute gibt es eine geballte Ladung über Zwiebeln und ein paar Zwiebel-Rezepte! Zwiebeln – kleine Powerknollen für die Küche Zwiebeln gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und sind Basis vieler Gerichte. Sie zeichnen sich durch ihr würziges Aroma, ihre Vielseitigkeit und ihre gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe aus. Gelbe Zwiebeln sind die klassische Küchenzwiebel: aromatisch, leicht scharf und ideal zum Braten, Kochen und Schmoren.Rote Zwiebeln schmecken milder und…

