Ernährung mit MS

Ernährung bei MS

°Ernährung bei MS° ist ein wichtiges Thema für mich, denn nach der Diagnose 2004 und die darauffolgenden Jahre hatte ich einen Schub nach dem anderen. Ich bin fest davon überzeugt, dass ich vor vielen Jahren meine hochaktive schubförmige MS ausbremsen konnte, seit ich meine Ernährung umgestellt habe. Einige Ernährungsformen probierte ich aus und werde sicher noch nicht am Ende sein. Doch grundsätzlich ernähre ich mich vegetarisch und oft linolsäurearm. Sündigen tue ich auch. Das gebe ich zu. Die Verlockungen sind manchmal doch sehr groß.

Gerne möchte ich euch auf eurem Weg der Nahrungsumstellung begleiten. Meine Ernährungsreise ist auch noch nicht zu Ende.

Einige Rezepte aus meinen beiden Kochbüchern findet ihr in den Blogbeiträgen und unter der Kategorie Rezepte. Viele Neue sind hinzugekommen, wie ketogene und linolsäurearme. Über wichtige Vitamine und Mineralstoffe schrieb ich. Ein sehr wichtiger Artikel in meinen Augen, weil ich mich irgendwann auch nicht mehr zurecht fand, ist der über verschiedene Ernährungsformen, die bei Multiple Sklerose empfohlen werden.

Kommt gerne von Zeit zu Zeit vorbei, um Neues zu erfahren. Die Rezepte sind alle zum ausdrucken.

Bitte entsprechende Kategorien anklicken und ihr kommt zu Ernährungsformen bei MS, Wissenswertes über Vitamine/Nährstoffe und Rezepte!