Feiertage und Festage

Das Stollenkonfekt ist dieses Jahr mein erstes Gebäck. Die Adventszeit kann beginnen. Ich bin bereit. Wie gerne erinnere ich mich an meine Kindheit. Gegen Ende November roch es jedes Wochenende herrlich nach Plätzchen. Später…

Traumstücke — ein Gebäck, das zur Zeit in aller Munde ist, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieses Gebäck wird meistens in der Adventszeit gebacken und gibt man das Wort “Traumstücke” bei Google ein, wird…

  Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…

Ganz spontan habe ich die besten Ideen. Sirup und Senf – Kaum gedacht, schnell umgesetzt! Dieses Jahr kränkle ich ständig. Leichter Schnupfen und Halsschmerzen alle paar Tage; hi und da ein Zwickerlein. Da hilft…

Nächste Woche werden ich wieder einmal Zimttrüffel zubereiten, die meine Eltern und Tochter lieben, die jedoch ein ganz tolles Geschenk für jedermann beziehungsweise jede Naschkatze sind. Überhaupt sind Pralinen in meiner Familie heiß begehrt.…

Ein Backrezept für Ostern: Spiegeleier Wie? Ich brate meine Spiegeleier immer selbst, fragst du dich sicher jetzt. Aber backst du auch welche? Nein? Dann wird es Zeit. Und ein guter Grund dafür ist, Ostern…