Das Stollenkonfekt ist dieses Jahr mein erstes Gebäck. Die Adventszeit kann beginnen. Ich bin bereit. Wie gerne erinnere ich mich an meine Kindheit. Gegen Ende November roch es jedes Wochenende herrlich nach Plätzchen. Später durfte ich bei meiner Oma immer mithelfen. Eine ganz besondere Zeit voller Erinnerungen. Die Vorweihnachtszeit und das Backen mit meinen Kindern gleichermaßen. Es gibt nichts Schöneres als leuchtende Kinderaugen! Adventszeit beginnt bei mir mit einem Stollen Dieses Jahr backte ich zur Abwechslung einmal Stollenkonfekt mit Cranberries…
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Brot, Kuchen und Gebäck Feiertage und Festage Süßes und Desserts
Traumstücke Ι schnell gebacken und nicht nur für Weihnachten gemacht!
Traumstücke — ein Gebäck, das zur Zeit in aller Munde ist, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieses Gebäck wird meistens in der Adventszeit gebacken und gibt man das Wort “Traumstücke” bei Google ein, wird…
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Brot, Kuchen und Gebäck Feiertage und Festage Rezepte
Christstollen und Plätzchen auf den letzten Drücker
Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…
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Feiertage und Festage Nährstoffe und Vitamine Rezepte
Ingwer-Sirup und Feigensenf zum genießen und verschenken!
Ganz spontan habe ich die besten Ideen. Sirup und Senf – Kaum gedacht, schnell umgesetzt! Dieses Jahr kränkle ich ständig. Leichter Schnupfen und Halsschmerzen alle paar Tage; hi und da ein Zwickerlein. Da hilft…
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Feiertage und Festage Rezepte Süßes und Desserts
Zimttrüffel selbstgemacht zum naschen oder verschenken!
Nächste Woche werden ich wieder einmal Zimttrüffel zubereiten, die meine Eltern und Tochter lieben, die jedoch ein ganz tolles Geschenk für jedermann beziehungsweise jede Naschkatze sind. Überhaupt sind Pralinen in meiner Familie heiß begehrt.…
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Ein Backrezept für Ostern: Spiegeleier Wie? Ich brate meine Spiegeleier immer selbst, fragst du dich sicher jetzt. Aber backst du auch welche? Nein? Dann wird es Zeit. Und ein guter Grund dafür ist, Ostern…