Ernährung mit MS

  Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…

Ganz spontan habe ich die besten Ideen. Sirup und Senf – Kaum gedacht, schnell umgesetzt! Dieses Jahr kränkle ich ständig. Leichter Schnupfen und Halsschmerzen alle paar Tage; hi und da ein Zwickerlein. Da hilft…

Für mein zweites Kochbuch konnte ich eine Diplom-Ökotrophologin gewinnen, die uns ihr Sichtweise zur Ernährung bei Multiple Sklerose (MS) erklärt. Sicher nicht für jeden gedacht, denn einige haben für sich das Coimbra-Protokoll entdeckt. Bei…

Jetzt beginnt die Herbstzeit und damit die Kuschelzeit, Kerzen und das Laub wird von den Bäumen gepustet. Die Natur bereitet sich auf den Winter vor. Doch bevor das geschieht und um diese Zeit zu…

  Heute gibt es Quark mit Leinöl und als besonderer Gesundheitskick, wer mag, mit Hanfsamen. Weitere findet ihr hier. Diese solltet ihr unbedingt mal probieren, denn die Samen haben es in sich. Ich verwende…

Eine Sommersuppe, die ich gerne an sehr heißen Tagen als Abendessen serviere. Wer eine vegane Variante bevorzugt, ersetzt die Crème fraiche und den Butter entsprechend. Diese Suppe eignet sich auch als Vorspeise und ist…

Mein absoluter Lieblingskuchen ist Erdbeerkuchen – eine Tradition schon seit meiner Kindheit Meine Mutter hat ihn mir seit ich denken kann zu meinem Geburtstag im Mai gebacken. Pünktlich kurz vor meinem Purzeltag wurden die…

Bereits für mein zweites Kochbuch Guten Appetit MS 2 habe ich mich auf  Recherche bezüglich Nährstoffe und Vitamine begangen und habe einiges heute für euch aufgeschrieben. Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe für jeden Menschen sehr wichtig,…

Nachdem ich in der 1. Folge: Mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten! euch über einen guten Start und ein paar Tipps von mir und meiner Ernährung berichtet habe, habe ich heute ein paar allgemeinen…

Es ist so wichtig den Tag mit einem tollen Frühstück zu beginnen. Predigen wir das nicht schon unseren Kindern!? Dann sollten wir es doch selbst auch vorleben und bei einer chronischen Erkrankung, egal ob…

Nächste Woche werden ich wieder einmal Zimttrüffeln zubereiten, die meine Eltern und Tochter lieben, die jedoch ein ganz tolles Geschenk für jedermann beziehungsweise jede Naschkatze sind. Überhaupt sind Pralinen in meiner Familie heiß begehrt.…

Shakes und Smoothies sind seit Monaten in aller Munde Und immer wenn mir Madame MS auf die Nerven geht und meint, sie muss mich piesacken, dann lese ich mich durch Ernährungstipps und Beiträge. Davon…