Brot, Kuchen und Gebäck

Auf die verrücktesten Ideen kommt man so langsam im harten Lockdown. So startete ich vor einer Woche auf meinem Instagram-Kanal eine Käsekuchen-Challenge. Jeder meiner Follower, der Lust hatte, sollte mir sein Rezept zu einem…

Traumstücke — ein Gebäck, das zur Zeit in aller Munde ist, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieses Gebäck wird meistens in der Adventszeit gebacken und gibt man das Wort “Traumstücke” bei Google ein, wird…

Diesen Obstkuchen ohne Backen kreierte ich zum 75. Geburtstag meines Vaters und bereits beim Zubereiten naschte ich, denn er ist tatsächlich eine Sünde. Manchmal muss man auch seiner Seele etwas Gutes tun. Vom Hüftgold…

Erdbeeren linolsäurearm und ketogen – vor allem voller Power Im Mai beginnt die Erdbeersaison und für mich ein Highlight im Jahr, denn sie werden kurz nach den Spargeln reif. Süße Früchtchen kombiniert mit grüne…

Schokoladen-Bananen-Rührkuchen ketogen wegen dem Mehl – linolsäurearm wegen dem Kokosöl Ein Schokoladen-Bananen-Rührkuchen geht schnell und ist für jede Art der Ernährung. Auf die Mischung der Beimengen kommt es an. Die Zutaten können ausgetauscht werden.…

Werbung Ι unbezahlt Brot ist nicht gleich Brot und nicht für jeden geeignet Sorten an Brot bei Multiple Sklerose (MS) gibt es viele, je nach der Ernährungsform. Darüber habe ich bereits einen Beitrag geschrieben, in…

  Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…

Mein absoluter Lieblingskuchen ist Erdbeerkuchen – eine Tradition schon seit meiner Kindheit Meine Mutter hat ihn mir seit ich denken kann zu meinem Geburtstag im Mai gebacken. Pünktlich kurz vor meinem Purzeltag wurden die…

Heute gibt es mal wieder etwas für die Seele und den Gaumen. Entdeckt habe ich das Rezept für den Pizzateigboden bei Elke auf ihrem Blog elkework und zur Verfügung gestellt bekommen. Vielen Dank dafür.…

Für meine Seele tue ich alles — besonders Kuchen backen! Ich bin eine Naschkatze und wenn es mir nicht gut geht, dann backe ich einen Kuchen. Nicht nur dann, aber in solchen Momente, in denen…