Brot, Kuchen und Gebäck

Ganz ehrlich, sagen die einen, Weihnachtsgebäck sollte traditionell gebacken werden – andere meinen, geht auch gesund. Mein heutiges Rezept ist etwas dazwischen. Ich habe heute Mittag bei Bettina auf ihrem Blog “die alltagsfeierin” das…

Welch Genuss der Sinne, wenn der Geruch frisch gebackenen Brotes durch dir Küche weht. Für mich ein himmlisches Gefühl. Nicht selten schneide ich mir vom lauwarmen Brot eine Scheibe ab und es genieße es…

Werbung unbezahlt Ι Es handelt sich um eine private Verlosung Ein kleines Gewinnspiel steckt in meinem Adventskalender Eine kleine Überraschung für dich – öffne jeden Tag ein Türchen mit mir! Am 24.12. kannst du…

Auf die verrücktesten Ideen kommt man so langsam im harten Lockdown. So startete ich vor einer Woche auf meinem Instagram-Kanal eine Käsekuchen-Challenge. Jeder meiner Follower, der Lust hatte, sollte mir sein Rezept zu einem…

Traumstücke — ein Gebäck, das zur Zeit in aller Munde ist, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieses Gebäck wird meistens in der Adventszeit gebacken und gibt man das Wort “Traumstücke” bei Google ein, wird…

Diesen Obstkuchen ohne Backen kreierte ich zum 75. Geburtstag meines Vaters und bereits beim Zubereiten naschte ich, denn er ist tatsächlich eine Sünde. Manchmal muss man auch seiner Seele etwas Gutes tun. Vom Hüftgold…

Erdbeeren linolsäurearm und ketogen – vor allem voller Power Im Mai beginnt die Erdbeersaison und für mich ein Highlight im Jahr, denn sie werden kurz nach den Spargeln reif. Süße Früchtchen kombiniert mit grüne…

Schokoladen-Bananen-Rührkuchen ketogen wegen dem Mehl – linolsäurearm wegen dem Kokosöl Ein Schokoladen-Bananen-Rührkuchen geht schnell und ist für jede Art der Ernährung. Auf die Mischung der Beimengen kommt es an. Die Zutaten können ausgetauscht werden.…

Werbung Ι unbezahlt Brot ist nicht gleich Brot und nicht für jeden geeignet Sorten an Brot bei Multiple Sklerose (MS) gibt es viele, je nach der Ernährungsform. Darüber habe ich bereits einen Beitrag geschrieben, in…

  Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…

Mein absoluter Lieblingskuchen ist Erdbeerkuchen – eine Tradition schon seit meiner Kindheit Meine Mutter hat ihn mir seit ich denken kann zu meinem Geburtstag im Mai gebacken. Pünktlich kurz vor meinem Purzeltag wurden die…

Heute gibt es mal wieder etwas für die Seele und den Gaumen. Entdeckt habe ich das Rezept für den Pizzateigboden bei Elke auf ihrem Blog elkework und zur Verfügung gestellt bekommen. Vielen Dank dafür.…