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Rosenkohl geröstet als Entzündungshemmer – linolsäurearm

11. Februar 2020
Rosenkohl mit und ohne Granatapfel

Rosenkohl Rosenkohl ist ein Wintergemüse. Der eine mag ihn, der andere lehnt ihn wegen den Bitterstoffen rigoros ab. Doch mit einem schmackhaften Rezept zubereitet, schmeckt Rosenkohl vielleicht auch Dir. Du kannst dieses Gemüse auch einfach putzen, in einem Topf mit wenig Wasser und einem TL Salz bei mittlerer Hitze ca. 15–20 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen lassen, kurz in etwas Butter schwenken. Abschmecken mit Salz und Pfeffer und ihn dann zu einem Gericht als Beilage reichen. Doch ich habe…

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Resilienz bei Multiple Sklerose
Multiple Sklerose

Resilienz und MS – Schwächen in positive Energie umwandeln!

Resilienz und Multiple Sklerose – ein schwieriges Thema doch nichts ist unmöglich! Was bedeutet Resilienz? Resiliente Menschen besitzen die Fähigkeit sich nach einem Schicksalsschlag oder einer Krise nach Lösungen zu suchen, statt sich hilflos zu fühlen oder depressiv zu werden. Sie wachsen an der neuen Herausforderung.…

30. Januar 2020