Heute habe ich einen mega-interessanten Beitrag für euch und zwar über das “Vitamin B12 bei MS“, verfasst von der Diplom-Ökotrophologin, freien Journalistin und Ernährungsexpertin Bettina Halbach. Ich bedanke mich herzlich für diesen Gastartikel. Bettina…
Was ist Kurkuma? Kurkuma ist eine ayurvedische Heilpflanze, die auch eine große Bedeutung in der Traditionellen Chinesischen Medizin hat. Sie ist eine Gelbwurzknolle und bei uns als Currygewürz bekannt. Sie beugt zahlreiche Krankheiten vor…
Einen Christstollen könnt ihr jetzt noch am Wochenende backen und sofort zum dritten Advent servieren. Denn nicht wie die herkömmlichen Dresdner Christstollen oder mit Hefeteig hergestellten, braucht ein Quarkstollen keine Ruhezeit. Ich lass…
Ganz spontan habe ich die besten Ideen. Sirup und Senf – Kaum gedacht, schnell umgesetzt! Dieses Jahr kränkle ich ständig. Leichter Schnupfen und Halsschmerzen alle paar Tage; hi und da ein Zwickerlein. Da hilft…
Für mein zweites Kochbuch konnte ich eine Diplom-Ökotrophologin gewinnen, die uns ihr Sichtweise zur Ernährung bei Multiple Sklerose (MS) erklärt. Sicher nicht für jeden gedacht, denn einige haben für sich das Coimbra-Protokoll entdeckt. Bei…
Jetzt beginnt die Herbstzeit und damit die Kuschelzeit, Kerzen und das Laub wird von den Bäumen gepustet. Die Natur bereitet sich auf den Winter vor. Doch bevor das geschieht und um diese Zeit zu…
Quark mit Leinöl Heute gibt es Quark mit Leinöl und als besonderer Gesundheitskick, wer mag, mit Hanfsamen. Weitere findet ihr hier. Diese solltet ihr unbedingt mal probieren, denn die Samen haben es in sich.…
Eine Sommersuppe, die ich gerne an sehr heißen Tagen als Abendessen serviere. Wer eine vegane Variante bevorzugt, ersetzt die Crème fraiche und den Butter entsprechend. Diese Suppe eignet sich auch als Vorspeise und ist…
Mein absoluter Lieblingskuchen ist Erdbeerkuchen – eine Tradition schon seit meiner Kindheit Meine Mutter hat ihn mir seit ich denken kann zu meinem Geburtstag im Mai gebacken. Pünktlich kurz vor meinem Purzeltag wurden die…
Nehme dir unbedingt ab und zu Zeit für dich, auch zum Pflücken von Holunderblüten Du hast schon richtig gelesen. Beim Pflücken von Holunderblüten entspannt man so richtig. Und man nimmt sich Zeit für sich…
Bereits für mein zweites Kochbuch Guten Appetit MS 2 habe ich mich auf Recherche bezüglich Nährstoffe und Vitamine begangen und habe einiges heute für euch aufgeschrieben. Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe für jeden Menschen sehr wichtig,…
Nachdem ich in der 1. Folge: Mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten! euch über einen guten Start und ein paar Tipps von mir und meiner Ernährung berichtet habe, habe ich heute ein paar allgemeinen…
Es ist so wichtig den Tag mit einem tollen Frühstück zu beginnen. Predigen wir das nicht schon unseren Kindern!? Dann sollten wir es doch selbst auch vorleben und bei einer chronischen Erkrankung, egal ob…